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38 Anos de Abbey Road

Em 26 de setembro de 1969 foi lançado na Inglaterra o último disco gravado pelos Beatles, o Abbey Road.

Muita gente deve dizer “Hey Fábio, você tá doidão? O último disco dos Beatles é o Let It Be.”… e eu digo que está certo. O último disco lançado é realmente o Let It Be, porém foi gravado antes do Abbey Road.

O Abbey Road é o meu disco favorito dos quatro rapazes de Liverpool. Ele tem um ar de volta aos velhos tempos.

Além disso trás Something que, de acordoFrank Sinatra, é a canção de amor mais bonita composta pela dupla Lennon/McCartney. Concordo plenamente com ele, apesar da música ter sido composta por George Harisson.

A propósito: além de Something, George contribuiu também com Here Comes The Sun, uma canção revigorante. Infelizmente algum tempo depois Lulu Santos estragou-a por completo.

Outra coisa legal é um momento raro: Ringo fazendo o vocal principal em Octopus´s Garden, música que ele mesmo compôs em conjunto com George. A outra vez que lembro de um vocal do Ringo é em Act Naturally do Help!.

Tem também a capa, a mais padodiada de todos os tempos, cheia de referências ao boato sobre a morte de Paul.Definitivamente, um clássico! Vida longa ao Abbey Road!

Psychodelic Cheese Burger 2

Fim de domingo, aquela preguiça de concatenar idéias e fazer um post decente… então aí vai mais uma receita do meu laboratório culinário, mais conhecido como Hell’s Kitchen.

(bem que eu poderia fazer igual a Maçan e postar uma música, mas achei mais interessante colocar uma receita do que por a letra de I’m so tired dos Beatles… ao menos ajuda nas horas de fome.)

Vamos aos ingredientes:

1 hamburguer

1 fatia de queijo prato

1 fatia de cheddar

Alho picado

Pimenta branca

Pimenta do reino

Pimenta calabresa

2 fatias de pão de forma

Azeite de oliva

Os condimentos ficam a gosto de quem está preparando. No meu caso usei uma quantidade razoável de pimentas.

Antes de começar o preparo o forno deve ser pré-aquecido em temperatura média por uns 5 minutos. Então vamos ao preparo:

Pegue uma assadeira e coloque o hamburguer (ou os hamburgueres caso esteja fazendo mais de um), e jogue um pouco de azeite. Basta um pouco, não precisa regar.

Adicione o alho e mande pro forno por uns 5 minutos.

Vire o lado do hamburguer, pingue mais um pouco de azeite e as pimentas (a propósito, elas tem que estar moídas).

Deixe mais uns 5 minutos no forno.

Vire novamente o hamburguer, coloque mais um pouco de pimenta, e adicione os queijos. Deixe no forno até os queijos derreterem, deve dar menos de 2 minutos.

Retire do forno mais uma vez, e monte o conjunto hambuguer+condimentos+queijo dentro do pão de forma. Coloque na assadeira novamente, e deixe mais uns 2 minutos pro pão torrar um pouco.

Abra o forno e vire o lado do pão pra torrar por igual. Deixe mais uns 2 minutos e está pronto.

Talvez ficasse mais interessante se usasse gorgonzola, mas eu não tinha ele em casa e tava com preguiça de ir no mercado comprar, então usei somente o que tinha em casa.

Agora é só comer ao som de I’m the walrus e olhando fixamente para uma lava lamp!
Hummmm… Saucy!