miojo.jpgMorre Momofuku Ando, na vésperas de seus 96 anos.

Pra quem não sabe, Momofuku Ando foi o grande gênio por trás do macarrão instantâneo, uma invenção que ajudou muitas pessoas em momentos em que a fome apertava.

Sua invenção, também conhecida aqui no Brasil como miojo, foi de grande valia para mim na época que era apenas um pseudo-estudante universitário na capital sergipana.

Baixo custo e preparo fácil. Esse era o segredo. Com menos de 50 centavos (isso na época, no finalzinho do século passado), e um pouco de água quente (obtida graças a cafeteira do trabalho-casa), eu conseguia ter uma refeição razoável.

Muito obrigado por tudo, mestre Momofuku.

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