Fim de domingo, aquela preguiça de concatenar idéias e fazer um post decente… então aí vai mais uma receita do meu laboratório culinário, mais conhecido como Hell’s Kitchen.

(bem que eu poderia fazer igual a Maçan e postar uma música, mas achei mais interessante colocar uma receita do que por a letra de I’m so tired dos Beatles… ao menos ajuda nas horas de fome.)

Vamos aos ingredientes:

1 hamburguer

1 fatia de queijo prato

1 fatia de cheddar

Alho picado

Pimenta branca

Pimenta do reino

Pimenta calabresa

2 fatias de pão de forma

Azeite de oliva

Os condimentos ficam a gosto de quem está preparando. No meu caso usei uma quantidade razoável de pimentas.

Antes de começar o preparo o forno deve ser pré-aquecido em temperatura média por uns 5 minutos. Então vamos ao preparo:

Pegue uma assadeira e coloque o hamburguer (ou os hamburgueres caso esteja fazendo mais de um), e jogue um pouco de azeite. Basta um pouco, não precisa regar.

Adicione o alho e mande pro forno por uns 5 minutos.

Vire o lado do hamburguer, pingue mais um pouco de azeite e as pimentas (a propósito, elas tem que estar moídas).

Deixe mais uns 5 minutos no forno.

Vire novamente o hamburguer, coloque mais um pouco de pimenta, e adicione os queijos. Deixe no forno até os queijos derreterem, deve dar menos de 2 minutos.

Retire do forno mais uma vez, e monte o conjunto hambuguer+condimentos+queijo dentro do pão de forma. Coloque na assadeira novamente, e deixe mais uns 2 minutos pro pão torrar um pouco.

Abra o forno e vire o lado do pão pra torrar por igual. Deixe mais uns 2 minutos e está pronto.

Talvez ficasse mais interessante se usasse gorgonzola, mas eu não tinha ele em casa e tava com preguiça de ir no mercado comprar, então usei somente o que tinha em casa.

Agora é só comer ao som de I’m the walrus e olhando fixamente para uma lava lamp!
Hummmm… Saucy!